五颜六色的食物刷新你的灰蒙世界，超能力真

生活中五颜六色的食物，

你知道它们拥有的超能力吗？

天然的色彩不仅能给人视觉的享受，

更能做到人体的营养均衡，使我们身体健康。

赶紧来看一看，你到底应该多吃什么颜色的食物。

是一种鲜艳而代表热情的颜色，红色食物中含有丰富的铁元素，也有利尿补血的作用，铁元素在人体中具有造血功能，还在血液中起运输氧和营养物质的作用，使人面色红润，精神抖擞，缺铁会导致耳背、记忆力下降。

代表食物：鸭血、肝脏、西红柿、红豆、红辣椒

是一种欢快活波的颜色，给人一种温暖的感觉，橙色食物中含有大量的胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，它可以保护眼睛，提高免疫力，促进生长发育，改善夜盲症，抵抗病毒的传染。

代表食物：胡萝卜、芒果、橙子、木瓜、南瓜

是一种淡然而无法忘却的颜色，黄色食物中丰富的维生素C、矿物质元素，促进人体的新陈代谢。黄色食物中还有一种蛋黄素，它能促钾排钠，调节胆固醇在人体内的含量，降低高血脂，预防老年痴呆。

代表食物：玉米、黄豆、香蕉、柠檬、生姜、榴莲

是一种生机勃勃的颜色，绿色食物中含有丰富的纤维素，它能调节肠胃，促进消化，调整身体的酸碱度，使之达到平衡。其中很多绿色食物还有减肥的功效，所以多吃绿色食物，减肥瘦身都不是事儿。

代表食物：菠菜、芹菜、黄瓜、青豆、奇异果、绿豆、韭菜、青椒

是一种低调而不失内涵的颜色，紫色食物中含有一种天然的花青素，它属于类黄酮物质，具有较强的抗氧化能力，有效清除体内有害物质自由基，延缓衰老，防止血管硬化，阻止心脏病的发作和血凝块引起的脑中风。

代表食物：紫茄子、紫卷心白菜、紫薯、葡萄、桑葚、蓝莓

是一种无暇而神圣的颜色，白色食物中含有大量的蛋白质，当然，它也是钙元素的来源，防止骨质疏松，大多数白色食物都是美味低脂的减肥小能手。

代表食物：藕、白萝卜、花菜、豆腐、牛奶、银耳、荔枝

是一种深沉而高贵的颜色，黑色食物中粗纤维含量较高，同时它也含有蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪，可以调节人体的生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液的分泌，延缓衰老。

代表食物：黑色木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡

当然，这些东西不能白吃撒，

食物已经五颜六色，生活必须得有滋有味。

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西红柿炒蛋

原料：番茄、鸡蛋、盐、鸡精、葱

做法：

1.鸡蛋加少许盐打匀，番茄洗净切粒，葱切段；

2.在锅中加入适量油烧热倒入鸡蛋，煎成块后盛出；

3.再在锅中加入适量油，倒入番茄翻炒出汁；

4.再加入鸡蛋、葱、盐翻炒均匀；

5.最后加入适量鸡精即可。

凉拌胡萝卜丝

原料：胡萝卜、大葱、大蒜、盐、鸡精、橄榄油、芝麻、白醋

做法：

1.胡萝卜切丝装碗，大葱切条，大蒜切末；

2.在碗中加入橄榄油；

3.再加入大蒜、盐、鸡精、白醋、大葱、芝麻搅拌均匀即可。

青椒炒玉米

原料：玉米、青椒、盐、糖、油

做法：

1.玉米掰下来洗干净，青椒切成小丁；

2.在锅中加入适量油烧热，放入玉米粒，翻炒至玉米粒表面略微焦糊；

3.再放入青椒炒半分钟；

4.最后加入盐、糖调味即可。

蒜蓉菠菜

原料：菠菜、大蒜、盐、鸡精、油、姜

做法：

1.菠菜洗净切段，姜切片，大蒜切末；

2.锅里加水烧开，放入姜片、盐、糖和油，再放菠菜汆烫一下，捞起沥干水分；

3.在锅中加入适量油，再放入蒜末爆香；

4.再倒入菠菜翻炒，加入盐和鸡精调味即可。

红烧茄子

原料：茄子、大蒜、红椒、香葱、豆瓣酱、老抽、油

做法：

1.茄子洗干净切条，大蒜、红椒切末、香葱切段；

2.茄子切条后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；

3.锅中放入适量的油烧热，加入豆瓣酱、茄子一起翻炒；

4.再加入红椒、大蒜、老抽翻炒均匀起锅；

5.撒上香葱即可。

炝炒藕片

原料：藕、青椒、红椒、盐、油、醋、花椒、鸡精

做法：

1.藕洗干净切片放入水里浸泡，青椒、红椒切粒；

2.在锅中加入适量油，再放入花椒炒香；

3.再加入藕片炒至八分熟加入青椒、红椒、盐、醋、鸡精炒匀即可。

酸辣黑木耳

原料：黑木耳、姜、盐、青椒、朝天椒、麻油、生抽、陈醋、料酒、白糖

做法：

1.黑木耳放入水中浸泡3小时，青椒切菱形，朝天椒切圈，姜切末；

2.准备一个碗，加入适量陈醋、料酒、生抽、白糖、盐搅拌均匀备用；

3.锅中加入清水放入木耳，煮开后捞出；

4.锅中倒入油，下入姜丝、朝天椒，煸炒数秒后，加入青椒、朝天椒、黑木耳；

5.最后淋入调好的碗汁，倒入适量麻油，搅拌均匀即可。

看完这些食物的超能力，你知道自己该吃什么了吗？吃姐温馨提示，不要总吃一种颜色的食物，我就是我吃不一样颜色的“烟火”~~~

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编辑：门雨佳

注：本文综合整理于网络

据说点赞后吃了美食不会长胖哟~