每一座城市都有着独特的美食,
就像提到北京我们会想到烤鸭,
提到四川我们会想到火锅,
提到兰州我们会想到拉面,
提到蒙山,
今天的主角是
蒙山黑山羊
六月六日当天,沂蒙山云蒙景区云端伏羊节正式开幕,得到了社会各界“吃货”的一致好评!
如果你错过了这场美食盛典,千万不要错过三伏天的这碗伏羊汤。
年沂蒙山龟蒙景区伏羊文化节将于7月13日(入伏第二天)开幕。吃货们的盛宴终于来了!
也许你会纳闷,为什么要入伏以后喝伏羊汤呢?
因为伏天养生,以热制热是关键!
根据中医“春夏养阳、秋冬养阴”的传统,
三伏天里吃羊肉,有一定的养生依据。
春夏吃羊肉养阳,
等到冬天,手脚不易冰冷。
有些人伏天时内有积热,
食用羊肉汤后,
全身大汗淋漓,可驱走五脏积热。
既暗合“天人合一”的质朴养生理念,
也符合“寒病热治”的中医理论依据。
蒙山的伏羊汤有何特别之处呢?
接下来就跟着小编全方位了解一下
羊汤食材很特别
羊汤最重要的食材--蒙山黑山羊!
蒙山黑山羊,是沂蒙地区特有的品种,因善于爬山,能在高山悬崖上放牧采食,而被当地人称作“山羊猴子”。
图中红色标记的黑色物体就是蒙山黑山羊!被称为“世界吉尼斯山体之最”纪录的蒙山寿仙那里都敢爬,可见,没有什么可以阻挡它的脚步,蒙山黑山羊的确不一般啊!
1
山好--黑山羊的家
沂蒙山龟蒙景区现为世界地质公园,国家5A级景区,区内植被茂密,负氧离子含量居全国之最,有“天然氧吧”的美誉。这里也是黑山羊赖以生存的家园!
灵芝
何首乌
景区内植被多达千余种,被誉为北方的植物园和中草药植物宝库。灵芝、何首乌、丹参等等都是蒙山的重要特产,说不定也是蒙山黑山羊的野餐哦~
2水好--黑山羊的生命源泉
蒙山山泉水,自山顶顺流而下,于山林间奔淌,水质清澈,水味甘甜!
天然弱碱性水,含有偏硅酸、锶、锂、硒、锌、钙、镁等二十五种有益矿物质和微量元素。黑山羊每天喝的就是它哦!肉质绝对嫩嫩哒!
3
羊更好--黑山羊的伙伴们
正是蒙山独特的自然条件和气候,使得蒙山黑山羊经过春夏两季的山泉水、嫩草的放养后,膘肥肉嫩、膻味极小,在伏羊品类中可以说是上品。
当地更有黑山羊“喝的是蒙山山泉水,吃的是灵芝仙草,拉的都是六味地黄丸”的说法。
选用如此绝佳食材--沂蒙山里养出的黑山羊,做成的全羊汤,绝对是沂蒙地区最地道的蒙山黑山羊汤!
看着这碗雪白香甜,不腻不膻,大快朵颐的黑山羊汤,是不是要留哈喇子的节奏啊!!
就餐环境很清新
龟蒙景区内植被茂密,负氧离子含量居全国之最,被誉为“天然氧吧”,科学研究表明,负氧离子比纯氧更易与人体血红蛋白相结合,可缓解人的精神压力,有效改善人体血液循环,并能治疗人体多种疾病。
清新宜人的气候,静谧悠然的环境,一尘不染,远离尘嚣,对于人们而言,这里无疑是这个夏天消夏避暑、品尝美食的绝佳去处。
蒙山文化很深厚
蒙山是东夷文化的中心发源地,夏商周时期由太昊氏后裔颛臾王建立颛臾古国,专门祭祀蒙山。
蒙山祭山文化演出
蒙山的秀美风光和灿烂文明曾吸引无数圣哲贤士、文人墨客、帝王将相流连忘返,孔子登龟蒙而慨叹“登东山而小鲁”,李白、杜甫、苏轼游历此地,吟留千古佳句,康熙、乾隆大帝巡游至此,叹为观止,御笔题词。
孔子小鲁亭
龟蒙景区同时拥有悠久的佛道宗教文化,尤其以道教养生长寿文化为特色。
喝汤地点很独特
蒙山是道家养生修炼的圣地,高道辈出,仙长云集。一提起道教,就会让我们联想到道家的“长生不老仙丹”,蒙山就有一个“炼丹洞”,当然不是炼丹的,而是让我们喝养生伏羊汤的!
山洞内温度常年21℃,炎热的三伏天,在山洞里喝一碗真正的伏羊汤,养生又健康!
当然了,
来蒙山不仅可以喝地道的伏羊汤,
还可以体验一场
最惊险、最浪漫、最人生的星空夜宿哦!
这场最激动人心、最别具一格的夜宿活动,
即将在沂蒙之巅华丽开启……
夜宿季来临,你可以住在龟蒙顶,与云朵作伴,和星星聊天;或者就做一个森林中的精灵,呼吸着林间独特的芳香,做一个回味悠长的梦。
夜色如水,月光朦胧,龟蒙顶还有一丝丝凉意,与两三好友一起,在海拔千米的观光餐厅中谈天说地,轻酌浅引,听松涛阵阵,观淡淡流云。
喝一碗地道的蒙山伏羊汤,
品一顿最纯正的沂蒙美食,
进行一场未知的蒙山探秘,
感受一场别样的夏季露营。
7月13日
沂蒙山龟蒙景区伏羊文化节开幕式
不见不散
举办地点
沂蒙山龟蒙景区
活动时间:年7月13日--8月31日
具体坐标:沂蒙山龟蒙景区山顶玉津坊
自驾指南:日兰高速蒙山(平邑东)出口下,左转至蒙山旅游专线。
导航:龟蒙景区
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