黑枸杞有多黑

年8月份据说有多人跑到草原上哄抢黑枸杞，这些人组团集体出动。直接闯入牧民和承包商的草场哄抢采摘黑枸杞。由于人数众多，牧民或者承包商根本无法驱赶、而请来护理草场的工人也乘机浑水摸鱼加入哄抢黑枸杞的大潮之中。令人感到惊讶的是哄抢者尽然伤人、打砸草场场主，甚至民警驱赶也遭到威胁。目前黑枸杞鲜果市场价格80元一斤左右，

一场黑枸杞秋季采摘季，演变成失控的具有中国特色被利益驱动的人性大片。

看到又一幕这样的人间丑剧产生，有时候会情不自禁的在想，人真的有我们想象的那么高尚吗？人性里面卑鄙龌龊的东西确实令人感到震惊。黑枸杞打砸抢事件背后其实折射出来的不仅仅是哄抢本身，而造成人们哄抢黑枸杞背后则有着比这更黑的黑幕。

多个媒体报道哄抢黑枸杞事件之时都将黑枸杞称之为价格昂贵的“软黄金”，其实真实的黑枸杞是什么样的呢？今天我们就来扒一扒关于黑枸杞的内幕。

公开的报道资料中，年当地农林科技工作者在对柴达木野生枸杞品种资源的调查中，发现一种珍稀的野生黑枸杞。据检测，野生黑枸杞的药用价值大大高于普通枸杞，被誉为“软黄金”。

在此后的几年中，德令哈、都兰、格尔木等地的林业部门相继发现大面积的野生黑枸杞，其中都兰地区大约有10万亩，格尔木地区大约有5万亩。据格尔木市林业部门相关负责人介绍，年，一些商家在格尔木收购野生黑枸杞干果。当时的枸杞干果的收购价格是元一公斤。年黑枸杞的收购价格是元一公斤，这一年在广州深圳等地枸杞价格达到售价已高达每公斤0元。

此后法治新报、西海都市报、ETtoday、天山网、第一食品网、中国网、中国农业网、凤凰网、深圳晚报、央视网、深圳晚报、深圳商报、中国质量新闻网、搜狐等等几乎所有的媒体都大幅度的跟进宣传和报道黑枸杞的功效、使用价值以及价格昂贵。和所有的炒作题材一样，所有的媒体集体的沦陷，有的是收车马费的枪稿，而大量的是根本没有区别是非的跟进宣传。媒体集体无脑，尽然对这样一个炒作市场的品种集体失声，反而成为帮凶。

而更有意思的一件事情是，新华网的青海、宁夏、新疆、甘肃等分站都无一例外的报道黑枸杞包治百病，价格昂贵。而新华网的北京站尽然在年的3月份以《黑枸杞到底有多“黑”》为标题全面扒皮黑枸杞。

黑枸杞收录《维吾尔药志》，但并没有收录更加客观和影响广泛的《中国药典》，传统维医用它作为单药治疗牙龈炎、尿道结石等病，是一种不太常用的维药。相较于治病，新疆当地居民对黑枸杞更为普遍的用法是作为果酱食用，在早餐时加入茶汤饮用，风味独特。“所以，不可能特别贵。”黑枸杞具备红枸杞的功效，还因含有花青素而有一些抗氧化、抗衰老的作用，是一味对养生保健有益的药食两用浆果。

而花青素，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物质，水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色的主要原因。也就是说我们平常所吃的蔬菜水果紫薯、葡萄、蓝莓、茄子、紫甘蓝等等。

黑枸杞泡茶后茶汤会出现很漂亮的蓝色，就是因为花青素微溶于水变化出来的颜色。

事实上黑枸杞除了含有花青素以外，其他的成色和我们常见的红色的枸杞成份和功效基本一致。功效也基本一致。而各大网站和各大报纸宣传黑枸杞具有治疗心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经、滋补强壮补肾，降压等等。

中药材行业一直以来的歪风就是任何一个新产品出来，都是包治百病。黑枸杞也不能免俗。而事实上的情况是黑枸杞在医药方面的研究其实根本上就没有。黑枸杞发现之初当地的林业部门只是对其进行了营养学上面的分析。强调此品种具有普通枸杞的功效之外还富含花青素。

当年炒作黑枸杞的无良商家介入黑枸杞之后就不断的被赋予各种保健功效、包装成高档、野生保健品登堂入室。从它的价值上简单的来说其实就是普通枸杞加紫薯而已。而普通枸杞和紫薯才几十块钱一斤。多数商家宣传的功效基本也是从花青素作用推断而来。就这样，在市场的推动下，黑枸杞被贴上了“抗衰老”、“抗癌”、“健康软黄金”等标签。无良的商家经过炒作和运营尽然把黑枸杞的价格炒到超过其自身价格的50倍以上。真是天下奇观。

新疆维吾尔自治区中药民族药研究所研究员凯撒·苏来曼表示，在维吾尔族传统医学中，黑枸杞通常作为复方，即和其他药物一起配伍使用。而当地老百姓多用它来泡茶，有时也做果酱，配着面包吃。“但它没有商家宣传的那么神，不可能包治百病。”他强调。

目前关于花青素的研究主要是针对细胞和动物的试验，是否能适用人体、怎么吸收，都需进一步研究探讨。再者，目前没有任何临床试验数据证明黑枸杞能抗衰老、防癌如果消费者想要补充花青素的消费者，建议选择紫薯、蓝莓、茄子、葡萄、桑葚等常见植物，其中也含有较多花青素，价格更为低廉。最起码这些食品经过千百年来成千上万的人食用证明是可食用且安全的。黑枸杞是否可以食用，长期食用后对身体的影响是什么样的状态到目前为止还根本没有科学依据。

保健不要迷信，尤其是不要迷信稀奇古怪，怪力乱神的东西。珍爱生命，远离保健品。以免被无良商家一次有一次的利用和伤害。

这次黑枸杞打砸抢事件，可以说完全是炒作商家混淆视听坑蒙拐骗之后培育出强烈的傻瓜式的保健需求人士热烈追捧，从而导致市场供不应求。商家控制货源以后强力抬拉价格。偷强采摘黑枸杞已经成了发家致富的捷径。

黑枸杞的炒作者才是导致青海格尔木打砸抢事件真正元凶。而他们在坑害了大量的消费者的同时也坑害了大量的枸杞采摘者和草场的主人。他们攫取了这非法所得的大部分利润，他们毫发无伤。虽然这是那么的血腥和残暴，但是他们还将炒作其它值得炒作的品种。

如果说锤子的情怀值块钱的话，那么人的道德和法制观念只值80块钱。因为黑枸杞的鲜果是80块钱一斤。为了80块钱一斤的黑枸杞鲜果让几千个人集体已经疯了。而市面上卖到0多一斤的黑枸杞干果让炒作者和保健品的消费者也疯了。一个一夜暴富，一个仿佛一夜之间长命百岁，万寿无疆！

蝶恋茶韵