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警惕茄子千万不能这样吃,颜色越深越易中

 

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本文专家:章肇敏,食品科学硕士,高级工程师

茄子,是一种很常见的蔬菜。

特别是每逢夏季,更是很多人的心头爱。

茄子味道鲜美、富含营养,种类也不少。

根据其果实的形态,可以分为圆茄、卵茄和长茄等。

甚至连颜色上都有区分,多以紫色、绿色常见,偶尔会有白色的。

近日,一则“茄子千万不能这样吃,会中毒”的消息引起大家的


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